Iniciado no Ceará em 20 de maio de 1948, o Senac confunde-se com a própria história contemporânea do Estado. Concebida para capacitar a mão-de-obra durante a expansão econômica pós-guerra, a Instituição vem acompanhando os vertiginosos processos de urbanização e diversificação dos produtos e serviços das últimas décadas. Tudo isso através de uma proposta pedagógica comprometida com a formação do trabalhador cidadão e em sintonia com as tendências surgidas no mundo do trabalho.
Exemplo disso é que o Senac Ceará, ao longo de sua história , expandiu seus horizontes para além da fronteira da capital cearense, comprovando ser uma instituição à frente de seu tempo. Tal expansão teve início em 1973, quando o Senac iniciou suas atividades no município de Sobral, funcionando inicialmente na sede do Serviço Social do Comércio (Sesc). Na década seguinte, em 1985, viria a se tornar Centro de Formação Profissional no município.
Daí para frente, a Instituição não parou de crescer em todo o Estado. No mesmo ano, foi inaugurada uma sede em Iguatu. Em 1990, foi a vez de Juazeiro do Norte receber um Centro de Formação Profissional do Senac, seguido do município de Crato, que ganhou sua sede quatro anos depois. E, finalmente, em 2003, é inaugurada o Senac Guaramiranga - Hotel Escola, no Maciço de Baturité.
Em 2002, passa a funcionar em Fortaleza a sede do Senac na Aldeota. Em 2007, é inaugurada a primeira unidade conjunta com o Sesc no Estado, o Sesc Senac Iracema, ao lado do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, e em 2010 é inaugurada a sede do Senac Turismo.
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